磯のりの味噌汁

磯海苔を使った味噌汁。

お味噌の風味と磯の香りに心も体も大満足!

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【 材料 2人分 】

  • 磯のり 6g
  • 長ネギ 1/2 本
  • だし汁 2 カップ(水 2 カップに和風だし小さじ 2 でも OK)
    おいしいダシの取り方
  • 味噌 大さじ 2

【 作り方 】

  1. だし汁を鍋に入れて火にかけ、磯のりを入れて煮立たせる。
  2. 沸騰したら火を弱め、味噌を溶き入れる。
  3. 沸騰する直前で小口切りにした長ネギを加え、火を止める。
  4. お椀によそって完成!