磯のりの味噌汁
磯海苔を使った味噌汁。
お味噌の風味と磯の香りに心も体も大満足！
【 材料 ２人分 】
- 磯のり 6g
- 長ネギ 1/2 本
- だし汁 2 カップ(水 2 カップに和風だし小さじ 2 でも OK)
おいしいダシの取り方 - 味噌 大さじ 2
【 作り方 】
- だし汁を鍋に入れて火にかけ、磯のりを入れて煮立たせる。
- 沸騰したら火を弱め、味噌を溶き入れる。
- 沸騰する直前で小口切りにした長ネギを加え、火を止める。
- お椀によそって完成!
磯海苔を使った味噌汁。
お味噌の風味と磯の香りに心も体も大満足！